Performance

gekonnt-subtil-verbraucht
oder
the spirit of eating

Vernissage 14. Mai 2011 im Klärschlammtrocknungsraum der Kehrichtverbrennungsanlage Horgen.
Akteure: Sternekoch Tobias Funke Restaurant Obstgarten Freienbach (kochte an Ort ein 5 Gang Menue)
und eine zufällig ausgwahlte Besucherin

Eine Zusammenarbeit mit Martin Arnold Rohr.